Empresarios salitreros (1870)
En fecha tan prematura como 1870, otros empresarios de origen italiano se relacionan con la industria del nitrato, sea como propietarios de oficinas elaboradoras de salitre o como dueños de terrenos susceptibles de explotación. Descubrimos, entre otros, a Cristobal Zanelli –seguramente relacionado con Zanelli Hnos., una de las familias más poderosas de la ciudad–, Juan Cauvi, Santiago Vignolo, Federico Mazzini, José Radice, Esteban Montefinalli, Francisco Molfino; destacándose Juan Bacigalupo, personaje que integrará el primer directorio de la compañía de bomberos voluntarios Ausonia.